Joignez-vous à une équipe de feu!

Voici les postes disponibles
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Sous-chef

Tu n’as pas froid aux yeux? Tu es quelqu’un qui carbure aux défis tout en travaillant en équipe? Tu es prêt à mettre le feu aux chaudrons?

Relevant du chef d’établissement Gyno Lefrançois, tes principales fonctions seront d’épauler le chef ainsi que la brigade pour diriger et contrôler les activités en cuisine en vue d’assurer le rendement du service et la qualité des repas servis du Quai Chic Traverne.

C’EST DANS TES VEINES?

– Préparer et assembler les plats en respectant le menu en place
– S’assurer de la qualité des aliments préparés, de l’attrait des assiettes et du contrôle des portions
– S’assurer la bonne communication d’équipe durant le service et voir aux imprévus
– Répondre à la planification des besoins en production
– S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service.
– Superviser l’ensemble des activités de la cuisine en service
– Veiller à ce que les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail soient constamment maintenues et suivies

CA VA CHAUFFER ALORS?

Type d’emploi : Temps Plein

Nous vous offrons :

• Horaire flexible
• Repas gratuit à même l’établissement en tout temps
• Rabais employés dans les autres établissements du Groupe Portobella
• Un environnement et des conditions favorisant le plaisir au travail
• Une équipe de gestion à l’écoute et disponible

Profil recherché :

• Expérience de 5 ans minimum dans un poste similaire

• Leadership
• Dynamisme
• Travail d’équipe
• Capacité à la gestion du stress
• Habilité à la communication
• Disponibilités de soir et fin de semaine

Préposé(e) au bar loterie-vidéo

Principales attentes :

• Préparation des breuvages;
• Enregistrer les ventes;
• Rembourser les coupons de réclamation aux clients;
• Assurer le fonctionnement des machines vidéo poker;
• Suivre l’inventaire du frigo et de la flotte;
• Entretenir le local par le lavage du comptoir, des machines vidéo poker et autres;
• Service de nourriture;
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle;
• Veiller à ce que les valeurs, normes et standards de l’entreprise et de Loto-Québec soient bien appliquées au quotidien;
• Toutes autres tâches connexes;

Nous vous offrons :

• Horaires flexibles permettant une conciliation travail-école-famille
• Rabais employés dans tous les établissements du groupe Portobella
• Un environnement et des conditions favorisant le plaisir au travail
• Une équipe de gestion à l’écoute et disponible.
• La possibilité de joindre une entreprise grandissante en bonne santé financière
• Salaire horaire avec pourboires concurrentiel

Profil recherché :

• Minimum 1 an d’expérience requis dans un poste de service à la clientèle
• Dynamisme
• Travail d’équipe
• Habilité de communication
• Avoir le souci du détail et de la propreté de son milieu de travail
• Bonne dextérité avec la manipulation d’argent
• Aptitude au service à la clientèle
• Doit être disponible de soir et fin de semaine

*Le poste est ouvert aux femmes et aux hommes, la forme masculine n’est utilisée que pour alléger le texte.